歷年企劃

本計畫緣起

    「青春舞鶴咖啡園」是本學會於2019年至2024年推動的企劃，進駐位於花蓮縣瑞穗鄉的有機咖啡田的農村服務項目之一，從開啟一系列咖啡烘焙製作與行銷包裝課程開始，培養自己與在地青年在咖啡高端價值方面技能，同時也依據舞鶴在地產業(咖啡、茶葉、柚子)歷史，地方藝術資源與本組織的社會服務理念與社會關係，逐漸清晰的建構出：以在地三項主要農產為對象，地方歷史文化為素材，開發三項農產的加工產品，從事故事與事件行銷，提升產品包裝與視覺設計，一方面建立個別產品品牌，再開發跨產品組合價值的「地方(舞鶴)品牌」，將農民的優質農產，藉由不同過去的二級開法與創新性行銷，幫助農民耕種成果推入市場。

         同時，本計畫也進一步將在地社會公益組織有關老人、青年就業、幼少年教育陪伴等服務，有次序與系統化引入部落，改善社區隔代教養，家庭結構弱勢所致的問題。最終，本計畫預期以「農產高段價值開發」與「創新性行銷設計」、建立「地方品牌」，一方面提升農民經濟收入，重建地方產業歷史典故，建全地方農業的六級化產業實力。同時，也深入進入農村與弱勢結構家庭，導入多面相的社會服務，解決農村各代教養，青少幼年欠缺外部學習刺激等社會問題壓力。