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第二週:台南信義老街社區商家的寧靜革命(上)楊馬路不怕麻煩的熱情X屎溝墘的寧靜反轉

12/27/2016

 
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(圖片來源:​屎溝墘客廳FB)

台南,是個台灣最早開發的地區,她匯集了台灣的歷史、傳統、人文、風景和飲食。台灣所有的元素,在台南全部都融合在一起,不少離鄉背井在都市謀生的年輕人,因為從小生長在台南或是喜歡台南,因而選擇「島內移民」,來台南尋找另一種「樂活」的生活方式。年輕人在這裡開店創業,使得台南在傳統中充滿了創新的元素。

台南給人的第一印象或許有點雜亂無章,但這幾年來卻吹起一股觀光熱潮,為台南的大街小巷帶來很大的活力。這股熱潮,或許是台灣越來越都市化,越來越失去生活的多樣性,因而喜歡利用假日到有特色的地方旅遊,尋找快被遺忘的味道,體驗生活的美好。

信義街,台南車站西邊一條小小的老街,幾條巷子哩,隱身好幾家年輕人開的民宿跟咖啡店,這是一條充滿人情味的老街。我們在年輕人開的咖啡店吃完了西式早餐,前往採訪在這裡開了一輩子的檳榔店的馬洛楊先生。

大家可能會問為什麼要特地採訪檳榔店老闆呢?起源是2013年一青妙來到臺南住在臺南信義街一間民宿,民宿老闆邀請至其友人的檳榔攤,一青妙與檳榔攤老闆相談甚歡,被熱情介紹旅遊周邊信義街、神農街遠至安平與舊市府以及各地臺南美食,熱情招待之餘讓一青妙感到相當深厚的臺南人情味,之後多次來到臺南與該店,促使日後被臺南市長邀請編寫「我的臺南」一書。這本書在日本發表後,開始有許多日本遊客來這到訪,而這間我們不足以為奇的檳榔攤卻成了日本遊客的必經之地。
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(圖片來源:學聯網課程影片擷圖)

我們曾問檳榔攤老闆,是否覺得這些遊客帶給她許多麻煩。他說:「當然麻煩阿,因為這樣不能吃飯、不能睡覺。但雖然麻煩,卻很充實、很快樂。」不怕麻煩的馬路楊老闆,儼然成了信義街的觀光大使,每年接待幾百組的訪客,熱情接待的人情味,是很多遊客來到這裡會感受到的。

走進巷子,我們沿著老房子來到五條港的「屎溝墘客廳」一家百年老屋改建的民宿。老闆姓蔡,小時候就住在這棟老宅,保存文化是他的志業。

蔡老闆跟我們分享這幾年台南變化。他說:「台南這幾年有許多的老巷弄、老屋,慢慢地被一些年輕人所看到,漸漸地有了一些的改變。進而又吸引了一些外地的島內移民,甚至有些國外的移民也開始在這生活。而這樣台南就好像有一場安靜的革命在這發生在這種小巷弄之中。」

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(圖片來源:學聯網課程影片擷圖)​

小巷弄發生的安靜革命,正是社會企業最可貴的精神。商業在這裡,是為了文化得以保存與活化。百年的屎溝,是童年美好的回憶,也是在地歷史的記憶。革命在對抗的是不顧歷史文化與整體氛圍的蠻橫商業。

現在回想蔡老闆與我們分享的一切,真的感受到在舊社區中,有許多的記憶雖然逐漸被遺忘,但當人們願意從中一點一滴的了解,那麼也許我們還來得及找回那傳統的老皮箱的鑰匙。

詳細課程內容請按我至學聯網觀看

​課程影片製作:輔仁大學
課程講師:李禮孟、胡哲生
本文編輯(課程影片文字紀錄):吳姵穎
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相關連結:
ㄧ青 妙さん@馬路楊檳榔會社 我的台南 わたしの台南
​屎溝墘客廳FB
蔡廳長.用道不盡的老城故事,傳承古都精神​

評論已關閉。

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    本課程規劃9週內容,經由多個社會企業創業家親身說明其創業歷程與經營特色,使學生理解社會企業兼顧社會價值與獲利能力之基本意涵,亦展現社會企業之多元面貌,並深入探討案例之獨特性及經營策略。本課程透過觀念啟發授課,使學員獲得社會企業整合實務與理論之整體理解。

    ​課程影片製作:輔仁大學
    課程講師:李禮孟、胡哲生

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