《2013社會企業演講列車：台中》農業價值鏈的兩端—農村活化與農產銷售(20130505)

主題：農業價值鏈的兩端—農村活化與農產銷售
主講人：厚生市集　 張駿極先生
大王菜舖子 王福裕先生
時間：2013年 5月 5日（日）13:10-16:00
地點：東海大學新管理學院M243個案教室
報名方式：靜宜國企系楊程傑助教
信箱：[email protected](來信報名請註明姓名、公司、職稱、email)
電話：04-26328001 ext. 13013


講者介紹
 
厚生市集簡介
每日至市場採買的蔬果，消費者多半不知所食何來，出自何人之手，更不會了解蔬果的狀況，現在正是打破傳統農產品運銷體系的時機，通訊科技的發達，人人一手機，資訊快速地散佈著，惟有建立短而透明的供應方式才能支持理想中”地產地銷”的小農經濟。我們相信縮短食物的供應鏈並透明化才能讓小農經濟得以存活，給予生產者合理適當的收益，同時推廣食物哩程的作法，節能減碳更環保，更希冀延展農業永續發展。
(資料來源：厚生市集http://www.farm-direct.com.tw/knowfarm.aspx)



 
 大王菜鋪子簡介：
我們成立這個舖子，是希望能對環境與社會負一些責任，
我們尋找用心耕種的小農，把他們生產的美好食物跟大家分享。
我們謹守「在地新鮮」與「自然栽培」原則，為大家的飲食安全把關。
這是一個向在地農夫購買有機食材的行動，希望廣召追求健康與美味的朋友們，
透過集體購買形成一股力量，享受新鮮美好的食物，支持用心的在地有機農夫。
我們的行動，希望讓更多人選擇自然有機的食物，支持更多農夫加入自然農耕的行列，
歡迎和我們一起，享受自然食物的美味，讓用心的農夫得到支持，也讓大地受到守護。
(資料來源：大王菜舖子http://www.wretch.cc/blog/cutenana0704)
 
主辦單位：台灣社會企業創新創業學會
靜宜大學管理學院
協辦單位：
東海大學企業管理學系
東海大學高階經營管理碩士在職專班
贊助單位：
星展銀行
鐵碳企業有限公司

日期/時間: 
 2013/05/05 13:10 - 16:00
地點: 
 東海大學新管理學院M243個案教室
活動類別: 
 社會企業演講列車
年度: 
 2013