​飛行青年培訓計畫
  • ​目標​​
​　　　　台灣社會企業創新創業學會的青春舞鶴咖啡園區－源自日本更生青年「非行青年」後採用更正向之說法為「飛行青年」，更生青
　　年18歲以上，幫助青年離開政府安置單位後仍可自立就業。
　
  • 學員
　　在地弱勢青少年，青春舞鶴學園工作夥伴，顧問志工共11人。
　
  • SDGs聯合國永續發展目標
　　終結貧窮、良好工作及經濟成長、負責任的生產消費循環​。
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  • 培養能力
  1. 協助弱勢更生青少年職能探索與經濟自立。
  2. 介紹有機農園運作方式，生態保育觀念。
  3. 教授咖啡店創業經營所需具備之專業技能。
  4. 教授從種植、收成、烘焙到行銷、銷售咖啡成品飲品一條龍的知識培育。