每日至市場採買的蔬果,消費者多半不知所食何來,出自何人之手,更不會了解蔬果的狀況,現在正是打破傳統農產品運銷體系的時機,通訊科技的發達,人人一手機,資訊快速地散佈著,惟有建立短而透明的供應方式才能支持理想中”地產地銷”的小農經濟。
我們相信縮短食物的供應鏈並透明化才能讓小農經濟得以存活,給予生產者合理適當的收益,同時推廣食物哩程的作法,節能減碳更環保,更希冀延展農業永續發展。(厚生市集) 日期:102年3月15日(五)12:00-14:00 地點:利瑪竇大樓LM202室 演講者:厚生市集張駿極創辦人 報名網址:http://goo.gl/qW2sq 進行方式: 12:00~12:30 報到 12:30~13:30 演講 13:30~14:00 Q&A |
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十一月 2015
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