成立於2010年9月9日。
每日至市場採買的蔬果,消費者多半不知所食何來,出自何人之手,更不會了解蔬果的狀況,現在正是打破傳統農產品運銷體系的時機,通訊科技的發達,人人一手機,資訊快速地散佈著,惟有建立短而透明的供應方式才能支持理想中”地產地銷”的小農經濟。 厚生市集的團隊來自於高科技半導體產業,因對台灣農業有共同的志向、想法及熱忱而創立「壹菜園股份有限公司」。我們希望讓消費者打破以前對購買新鮮蔬果的印象,不是好、大、漂亮就是好的農產品,反之從銷售端做起,尊重農產品的季節特質、天侯因素,吃當令食材...等方式,吃到最合宜的農產品。 我們相信縮短食物的供應鏈並透明化才能讓小農經濟得以存活,給予生產者合理適當的收益,同時推廣食物哩程的作法,節能減碳更環保,更希冀延展農業永續發展。 厚生市集的社會企業策略方向:
http://www.farm-direct.com.tw/Default.aspx
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